Ukiran adalah seni ukir artistik dari sayuran dan buah-buahan, serta kayu, batu, es bahkan tulang. Nama keterampilan mengukir ini secara harfiah diterjemahkan dari bahasa Inggris sebagai "ukiran". Tetapi konsep ukiran tradisional, pertama-tama, secara khusus mengacu pada memasak, di mana para master membuat karya nyata dari berbagai produk (termasuk keju, cokelat, dan lainnya).
instruksi
Langkah 1
Di Rusia, seni ukir baru dikenal beberapa dekade yang lalu, meskipun beberapa pengrajin, tentu saja, melakukannya, tanpa menyadarinya, jauh lebih awal. Sekarang orang Rusia memiliki akses ke seluruh publikasi tentang keterampilan mengukir dengan deskripsi berbagai teknik dan metode pemotongan artistik, dan di kota-kota besar alat khusus dan set mereka juga dijual. Tentu saja, hal terpenting yang diperlukan untuk menguasai seni ini adalah kesabaran, dan sedikit kreativitas.
Langkah 2
Ngomong-ngomong, pada tahun 2004, Akademi Ukiran khusus dibuka di Rusia, di bawah naungan banyak kontes dan kompetisi diadakan. Yang terakhir setiap tahun menarik sejumlah besar peserta, karena nilai tambah yang besar dari ukiran adalah siapa pun dapat melakukannya, berapa pun usia mereka.
Langkah 3
Jadi bagaimana Anda menguasai keterampilan ini? Tentu saja, pilihan termudah adalah mengambil kursus di mana spesialis yang telah menjadi ahli dalam mengukir akan mentransfer keterampilan mereka sendiri kepada Anda dengan imbalan uang tertentu. Tetapi Anda dapat menguasai seni ini sendiri, menggunakan imajinasi atau melihat contoh di Internet.
Langkah 4
Langkah pertama adalah memilih produk yang tepat. Yang paling populer di kalangan pecinta ukiran adalah kentang, labu, lobak, mentimun, singkatnya, hampir semua sayuran besar dan keras. Makanan lunak lainnya seperti tomat tidak terlalu baik untuk pekerjaan itu. Buah-buahan berikut biasanya dipilih - semangka, alpukat, lemon, apel, dan lainnya. Harap dicatat di sini bahwa beberapa produk makanan dapat dengan cepat menjadi gelap setelah dipotong dan kehilangan penampilan menariknya.
Langkah 5
Aturan lain dari ukiran adalah moderasi. Anda tidak boleh berlebihan dengan dekorasi piring, lebih baik melakukannya dalam jumlah sedang dan dengan rasa, memperhatikan kombinasi produk dan aksen. Selain itu, yang terbaik adalah mulai menguasai seni ini dengan angka yang sangat sederhana, di mana Anda dapat secara bertahap mengasah keterampilan Anda sendiri.
Langkah 6
Yang juga penting adalah proses memilih alat khusus, dengan bantuan pola dekoratif yang akan dipotong. Untuk pemula, satu pisau Thailand cocok, tetapi pengrajin yang lebih mahir perlu membeli perangkat berikut - pisau karbida dengan berbagai bentuk, tetapi selalu sangat tajam (berbentuk V, persegi, bulat, dan juga dengan lebar berbeda), pisau noisette untuk menghapus pulp, pisau alur dan alat ukiran.
