Topi koki adalah atribut yang tak terpisahkan dari koki profesional. Ini adalah topi khusus yang tidak hanya melindungi rambut koki dari kontaminasi selama memasak, tetapi juga mencegah rambutnya masuk ke piring memasak. Bersama dengan celemek putih salju atau gaun rias, topi koki adalah pakaian kerja wajib dan mewujudkan sterilitas medis dari setiap hidangan yang disiapkan oleh tangannya.
Itu perlu
- - Kain katun - 1 m,
- - Potongan kain interlining non-anyaman atau padat berukuran 10 x 60 cm.
instruksi
Langkah 1
Ukur volume kepala juru masak dengan pita pengukur. Potong persegi panjang pada kain dengan panjang yang sama dengan volume kepala yang diukur, dan lebarnya sama dengan 20 sentimeter. Jangan lupa untuk menambahkan 1 sentimeter di semua sisi untuk jahitan dan keliman.
Langkah 2
Lipat persegi panjang menjadi dua di sepanjang sisi pendeknya. Jahit jahitan pada mesin jahit, mundur 1 cm dari tepi. Setrika jahitan dengan setrika panas, putar tepi jahitan ke samping. Putar silinder yang dihasilkan ke sisi depan dan lipat menjadi dua di sepanjang keliling. Masukkan strip kain interlining non-anyaman atau padat ke dalam, potong sesuai panjang volume kepala yang diukur. Anda memiliki mahkota topi koki.
Langkah 3
Ambil sisa kain dan potong lingkaran dengan jari-jari 35-39 sentimeter. Ini akan menjadi bagian atas tutup, yang dapat dijahit ke mahkota dengan dua cara.
Langkah 4
Untuk metode pertama, tingkatkan lebar jahitan maksimum dari mesin jahit dan jahit jahitan di sepanjang keliling, mundur 1 sentimeter dari tepi. Tarik benang gelendong dan kumpulkan bagian atas tutup untuk mencocokkan panjang jahitan yang terkumpul dengan volume lingkar kepala atau mahkota. Jahit bagian atas mahkota dan tutup menjadi satu. Pangkas jahitan dari dalam dan tutup atau tutupi dengan tangan.
Langkah 5
Untuk metode kedua, Anda membutuhkan jarum dan benang. Jahit lingkaran yang dipotong di sepanjang tepi, letakkan lipatan besar sedalam 1-1,5 sentimeter dengan interval di sepanjang seluruh keliling. Hitung panjang jahitan yang dihasilkan sama dengan volume kepala. Kemudian jahit di bagian atas tutup di mahkota, potong dan tutupi jahitan bagian dalam.
