Dekorasi kembang gula damar wangi yang dapat dimakan dapat mengubah kue yang paling sederhana sekalipun. Mereka tidak memakan waktu lama, disimpan dengan baik di lemari es, dan harganya cukup ekonomis. Tergantung pada jenis damar wangi, koki berpengalaman dapat membuat bagian besar dan kecil, tetapi bunga telah dan tetap yang paling populer. Misalnya, bahkan seorang ibu rumah tangga pemula dapat membuat bunga bakung damar wangi.
instruksi
Langkah 1
Ambil damar wangi, lebih disukai gula. Versi paling sederhana dari damar wangi buatan sendiri adalah dari marshmallow ("salju manis"). Lelehkan 100 gram marshmallow dalam microwave dengan sepotong kecil mentega, lalu campurkan 200-300 gram gula bubuk halus ke dalam massa dan uleni sampai konsistensi plastisin.
Langkah 2
Gulung damar wangi tipis-tipis menjadi lingkaran. Menggunakan cetakan khusus dalam bentuk kelopak lonjong atau pisau tajam, potong enam kelopak bunga bakung dari damar wangi. Ambil tusuk gigi atau pertajam korek api dan jalankan di sekitar tepi kelopak, buat bergelombang. Gambarlah alur di tengah setiap kelopak. Tempatkan kelopak bunga pada botol sehingga bentuknya sedikit melengkung. Tergantung pada ketebalannya, mereka harus dibiarkan mengering selama beberapa jam atau semalam.
Langkah 3
Pasang bunga bakung pada selembar cling film kusut yang akan menopang bentuk bunga. Untuk kekuatan, Anda bisa meletakkan lapisan kertas kusut di bawah film. Gulung bola kecil dari sepotong damar wangi. Ini akan menjadi dasar bunga. Pasang kelopak di sekitarnya, tarik sedikit ujung bawahnya dan tekan ke dalam bola. Jika tidak lengket, perbaiki dengan damar wangi cair: lelehkan sepotong kecil dalam microwave dan gunakan sebagai lem yang bisa dimakan.
Langkah 4
Tempatkan putik yang dibentuk dari damar wangi di tengah bunga, benang sari di sekitarnya. Mereka dapat dibuat dari irisan mie beras tipis dengan mencelupkan ujungnya ke dalam cokelat leleh dan memasukkannya ke dalam freezer selama setengah jam.
