Salah satu makanan yang paling mudah dicerna dalam makanan sehari-hari adalah telur ayam. Terbaik dari semua, diserap goreng atau direbus. Ahli gizi tidak dapat sampai pada pendapat tegas tentang seberapa sering produk ini dapat dimakan.
instruksi
Langkah 1
Telur ayam mengandung banyak nutrisi. Jadi misalnya protein mengandung semua asam amino yang dibutuhkan tubuh, selain itu protein banyak mengandung protein, sekitar tiga belas gram per dua butir telur. Protein ini diserap dalam tubuh manusia hampir sepenuhnya, sementara kualitasnya tidak kalah dengan susu atau daging. Kuning telur mengandung nutrisi lain, misalnya vitamin B, beta-karoten, kolin, serta natrium, kalsium, magnesium, kalium, zat besi, seng, fosfor, fluorida dan lain-lain. Makan telur memungkinkan Anda untuk mengisi kembali tubuh dengan sebagian besar zat yang dibutuhkannya.
Langkah 2
Sayangnya, kuning ayam mengandung jumlah lemak dan kolesterol yang mengesankan, yang dinetralisir sampai batas tertentu oleh kolin (zat ini melawan timbunan lemak dan kolesterol dalam tubuh manusia), lesitin (diperlukan untuk fungsi sel saraf) dan fosfolipid (zat ini secara signifikan menurunkan kadar kolesterol). Namun, hanya dua telur yang mengandung lebih banyak kolesterol daripada asupan harian orang sehat, jadi tidak disarankan untuk mengonsumsi lebih dari satu telur utuh per hari, karena ini dapat menyebabkan plak kolesterol dan bahkan pembekuan darah.
Langkah 3
Untuk masalah kolesterol apa pun, Anda harus mengurangi asupan telur ayam utuh menjadi tiga hingga empat per minggu. Ini akan menghindari konsekuensi kesehatan yang tidak menyenangkan. Namun, Anda selalu bisa makan hanya putih telur. Sangat mudah untuk memisahkannya dari kuning telur bahkan tanpa bantuan perangkat tambahan. Cukup membuang kuning telur dari satu setengah kulit telur ke yang lain di atas cangkir beberapa kali. Semua protein, sebagai komponen yang lebih cair, secara bertahap akan jatuh ke dalam cangkir. Anda juga dapat menggunakan pemisah khusus untuk tujuan ini, yang dapat ditemukan di hampir semua toko perangkat keras.
Langkah 4
Protein memungkinkan tubuh mendapatkan protein yang cukup. Ini sangat penting jika Anda tidak makan daging atau ikan karena alasan apa pun. Protein sering diberikan sebagai makanan bahkan untuk anak-anak terkecil, karena manfaatnya tidak dapat disangkal, dan, tidak seperti kuning telur, tidak mengandung kolesterol dan lemak. Selain itu, protein ayam bersifat hypoallergenic, yang memungkinkan bahkan penderita alergi untuk memakannya. Sangat jarang orang alergi terhadap protein ayam. Dalam hal ini, Anda dapat memperhatikan telur puyuh.
