Kertas nasi tipis, kertas putih kasar. Itu mendapat namanya dari produk asli yang digunakan untuk membuatnya. Jelas, kertas nasi terbuat dari tepung beras atau jerami. Tetapi jangan berpikir bahwa tidak mungkin membuat kertas seperti itu di rumah. Percayalah, bahkan "tangan terampil" pemula pun bisa melakukannya.
Itu perlu
2 cangkir tepung, setengah sendok teh garam, 0,75 cangkir tepung dingin
instruksi
Langkah 1
Ayak tepung beras terlebih dahulu. Kemudian campur dengan garam, tambahkan air. Uleni selama 10-15 menit, sampai terbentuk adonan yang halus dan tidak menggumpal.
Langkah 2
Masukkan adonan ke dalam cangkir, tutup dengan serbet dan biarkan di atas meja selama 30 menit. Kemudian letakkan adonan di atas papan yang telah ditaburi tepung dan gulung dengan ketebalan sekecil mungkin.
Langkah 3
Kemudian potong adonan menjadi beberapa bagian, misalnya kotak 15x15 cm, hingga kering di luar ruangan.
Langkah 4
Jika kertas disiapkan sebagai cadangan, maka waktu pengeringan meningkat secara signifikan. Kertas nasi harus direndam dalam air sebelum dimasak.
