Untuk memilih hidangan yang cocok untuk jenis minuman beralkohol tertentu dan tidak "terjebak", Anda perlu mengetahui jenis utama gelas, gelas, mug, gelas anggur, serta tujuannya. Informasi tersebut akan memungkinkan Anda untuk mengatur makan malam yang paling indah di tingkat yang tepat.
Piring untuk minuman beralkohol dengan kekuatan di bawah 40 derajat
Merupakan kebiasaan untuk minum minuman manis dan asam dari gelas khusus kecil dengan kapasitas 40-60 mililiter. Apalagi standar dalam hal ini masih berkapasitas 40 mililiter minuman, yang biasanya disajikan setelah makan malam.
Sherry dituangkan ke dalam gelas kerucut masing-masing 60-80 mililiter dengan kaki berpola yang anggun. Biasanya minuman ini juga disajikan dengan buah ceri kalengan kecil.
Gelas untuk sampanye dan anggur bersoda lainnya menampung 160-180 mililiter minuman berbusa. Hidangan yang sama dapat disajikan untuk koktail berdasarkan anggur bersoda. Bentuk gelas yang spesifik berkontribusi pada munculnya gelembung di permukaan minuman.
Gelas bir tidak memiliki bentuk standar. Itu semua tergantung pada preferensi pribadi Anda.
Untuk anggur merah, Anda perlu membeli gelas bundar 180-240 mililiter dengan kaki tinggi agar minuman tidak memanas dari kehangatan tangan orang yang memegangnya, dan untuk anggur meja putih, gelas 180-260 mililiter dengan bentuk yang lebih memanjang dan lurus dianggap tradisional.
Persyaratan lain, menurut etiket, diajukan untuk hidangan anggur pencuci mulut - masing-masing 200-300 mililiter, yang disajikan setelah makan dengan makanan penutup buah.
Kacamata roh
Untuk cognac, perlu untuk membeli apa yang disebut gelas "perut buncit" dengan bentuk tertentu untuk 260-360 mililiter. Peralatan makan yang sama cocok untuk brendi, calvados, dan armagnac, yang disajikan dengan rapi kepada para tamu. Hidangan ini memiliki bentuk yang dirancang khusus agar gelasnya pas di telapak tangan, yang akan menghangatkan minuman.
Gelas "gaya lama" kuno disajikan sambil minum wiski. Biasanya kapasitas mereka adalah 180-320 mililiter. Ukuran maksimum memungkinkan Anda untuk menambahkan potongan es atau soda ke gelas. Gelas ini biasanya memiliki dinding yang sangat tebal, yang mencegah es dalam minuman cepat panas dan mencair.
Vodka diminum dalam gelas atau gelas 40-60 mililiter. Juga merupakan kebiasaan untuk menggunakan hidangan serupa untuk bidikan - koktail kecil yang kuat yang tidak diminum dalam tegukan, tetapi utuh dan sekaligus.
Jenis gelas terpisah yang disebut "collins" biasanya digunakan oleh pecinta koktail yang terbuat dari minuman beralkohol. Kapasitas hidangan seperti itu biasanya sekitar 230-340 mililiter, dan ciri khasnya adalah dinding lurus, yang membedakan "collins" dari "highball", di mana koktail yang lebih ringan mengganggu.
