Daging udang kaya akan yodium, kalsium, kalium, seng, zat besi, vitamin. Selain itu, daging diet ini merupakan sumber protein yang sangat baik dan hampir tidak mengandung lemak. Tetapi perlu dicatat bahwa zat yang paling berguna ditemukan pada udang segar, yang baru ditangkap dari laut. Selain itu, cara paling pasti untuk mendapatkan produk yang berkualitas adalah dengan menangkap udang sendiri. Ada beberapa cara untuk menangkap udang.
Itu perlu
Jaring, pukat, lentera
instruksi
Langkah 1
Ambil jaring udang. Diameternya harus cukup besar (tetapi tidak lebih dari 0,7 m) dan dengan pegangan yang panjang dan kokoh. Pasang jaring ikan ke tepi jaring. Semakin kecil mata jaring, semakin banyak udang yang jatuh ke dalam jaring. Jaring harus didorong di dekat batu yang ditumbuhi lumpur, di sepanjang dinding dermaga atau di sisi kapal. Gunakan senter untuk penerangan.
Langkah 2
Gunakan pukat. Perangkat ini adalah logam setengah lingkaran atau persegi panjang tempat tas jaring halus tiga atau empat meter terpasang. 4 tali panjang diikatkan ke dasar logam pukat-hela (trawl) udang, yang untuk itu pukat-hela (trawl) udang ditarik ke bawah. Trawl dilakukan di pantai yang sepi, di daerah pantai, banyak ditumbuhi ganggang. Masuklah ke dalam air setinggi pinggang Anda, berjalanlah di sepanjang pantai dan tarik pukat-hela (trawl) udang di sepanjang dasarnya.
Langkah 3
Temukan jalan keluar - sesuatu seperti danau kecil yang terhubung ke laut melalui selat sempit. Pasang trawl di hulu selat ini. Biasanya, metode ini memungkinkan Anda untuk menangkap banyak udang dalam waktu singkat, terutama di malam hari. Pukat-hela (trawl) udang harus dipasang kembali secara berkala, tergantung pada perubahan arus.
