Cara Membuat Pengasap Ikan

Daftar Isi:

Cara Membuat Pengasap Ikan
Cara Membuat Pengasap Ikan

Video: Cara Membuat Pengasap Ikan

Video: Cara Membuat Pengasap Ikan
Video: inovasi alat pengasapan ikan 2024, Mungkin
Anonim

Merokok adalah salah satu cara tertua untuk menyiapkan makanan yang mudah rusak untuk digunakan di masa mendatang. Sayangnya, akhir-akhir ini beberapa produsen mengeluarkan ikan yang diresapi dengan "asap cair" - larutan kimia yang memberi warna dan bau seperti produk asap. Agar tidak meragukan kualitas produk, lebih baik merokok sendiri, terutama karena tidak ada yang sulit dalam membuat rumah asap.

Ikan bisa diasapi di rumah
Ikan bisa diasapi di rumah

Itu perlu

  • - panci timah besar
  • - lembaran timah
  • - gergaji besi untuk logam
  • - bor
  • - bor
  • - sudut logam
  • - baut
  • - engsel
  • - Obeng
  • - piring besi
  • - panggangan untuk merokok

instruksi

Langkah 1

Untuk membuat rumah asap, Anda membutuhkan wajan galvanis besar, yang sebelumnya juga disebut bisul. Sebagai upaya terakhir, Anda dapat menggunakan ember logam besar dengan penutup. Hal utama adalah bahwa kapal tidak berenamel.

Langkah 2

Buat lubang dengan panjang 40 cm dan tinggi 25 cm di bagian bawah pot, 10 cm dari bawah.

Langkah 3

Dari lembaran timah yang disimpan, buatlah pintu dengan lubang 5 cm lebih besar dari lubang yang dihasilkan. Kencangkan pintu di sebelah kiri dengan dua engsel, di sebelah kanan, buat kait yang menekan dengan kuat.

Langkah 4

Menggunakan 4 sudut logam pada ketinggian pintu di dalam pot, kencangkan pelat logam untuk serbuk gergaji. Pasang 4 sudut lagi di dalam panci pada jarak 20 cm dari tutupnya, di mana Anda akan meletakkan panggangan untuk merokok.

Direkomendasikan: